Международный женский день
Пасха
День Победы
Выберите Ваш город X

Глава 2 на тему Практический анализ ассортимента и экспертиза качества сахаристо кондитерских изделий на примере торгового предприятия «ИП Мушанков»

Купить Гарантия
Код работы: 12093
Дисциплина: Товароведение
Тип: Курсовая
Вуз:БТЭК - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 290 руб.
Просмотров: 9480
Уникальность: В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста
   
Содержание: СОДЕРЖАНИЕ

2 ПРАКТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА САХАРИСТО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА ПРИМЕРЕ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ «ИП МУШАНКОВ» 3
2.1 Анализ качества и экспертиза сахаристо кондитерских изделий 3
2.2 Анализ состояния ассортимента сахаристо кондитерских изделий 13
2.3 Пути совершенствования ассортимента и повышения качества сахаристо кондитерских изделий 18
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 23
Приложение №1 24
Приложение №2 29

   
Отрывок:
2.1 Анализ качества и экспертиза сахаристо кондитерских изделий

В данной курсовой работе проводилось исследование ассортимента сахаристых кондитерских изделий, реализуемых в торговом предприятии «ИП Мушанков», расположенного по адресу: г. Барнаул ул. Космонавтов 6б, а также проведение экспертизы качества сахаристых кондитерских изделий, на примере карамели с фруктово-ягодной начинкой «Абрикос», ОАО «Кондитерский концерн «Бабаевский», карамель «Ананас», кондитерской фабрики «Красный Октябрь» и карамель «Апельсин», производителя ОАО «РотФронт» путем исследования органолептических показателей.
№ 1 –Карамель «Абрикос». Срок годности 9 месяцев. Производитель ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» - старейшее кондитерское предприятие России, было основано в 1804 году. В 1922 году становится крупным производителем карамели, ириса и монпансье. Входит в состав крупнейшего российского холдинга «Объединенные кондитеры».

Купить эту работу
Гарантия возврата денег

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: Исследование ассортимента и экспертиза качества ржано-пшеничного простого формового хлеба Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: СибУПК
Просмотры: 9338
Тема: Ассортимент товаров: понятие, определение, виды Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: РГГУ
Просмотры: 3044
Тема: Вариант 12 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Торгово-экономический колледж
Просмотры: 9244
Тема: Анализ ассортимента и Экспертиза качества кефира Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: Сибирский Университет потребительской кооперации
Просмотры: 7408
Тема: Оценка качества пшеничной муки Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: РТК
Просмотры: 3262
Тема: Оценка потребительских свойств косметических товаров ( на примере скраба для тела) Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: АмГУ
Просмотры: 5541

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »